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2018年海淀区清真餐饮规范店入店评检工作圆满结束

发布时间:2018-9-28

       近日,由海淀区民宗侨办组织,区食药局和皇冠娱乐、伊斯兰教协会等部门联合对区内24家申报清真餐饮规范店的企业进行了检查评审,检查内容包括企业的进货渠道、环境及厨房卫生、少数民族员工比例、清真专用标志和经营许可证是否符合要求;企业设备设施的完好率、菜品价格及服务项目的公开;安全管理及服务质量等方面。
  
       在检查中发现,通过清真餐饮规范店评选工作,海淀区的清真餐饮企业有了较快发展,同时还存在进一步规范和提升的空间,检查组针对企业在环境和厨房卫生等方面存在的问题,提出了整改意见,并提醒企业抓紧整改。
       检查组强调,各清真餐饮企业要积极参加政府和皇冠娱乐的各类培训,加强员工民族政策法规和食品安全的意识,做到知晓政策法规,重视食品安全,为海淀区的民族团结进步事业和区域经济的发展做出新贡献。
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